Mapo tofu

Mapo tofu

3.7 7 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 15 Min

6 portion

Zutaten

pork mince
150 g
light soy sauce
1 ½ tbsp
ground white pepper
1 ½ tsp
rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
1 ½ tsp
garlic cloves
4 ½
vegetable oil
10 g
silken tofu, any type (approx. 2 boxes), cut into pieces (approx. 1.5 cm)
900 g
oyster sauce
3 tbsp
chilli broad bean paste (e.g. Sichuan chilli bean paste)
3 tbsp
salt
⅓ tsp
sesame oil, toasted
10 g
spring onion chopped, to garnish
3 sprig

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 0 mg

Protein 13 g

Kalorien 612 kJ / 146 kcal

Fett 0 g

Ballaststoff 2.8 g

Gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Our Favourites 28 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Chwee Kuih (steamed rice cake)

1 Std. 5 Min

Chicken, Mushroom and Chinese Sausage Rice

50 Min

Teochew Steamed Pomfret With Mee Hoon

40 Min

Yam Rice

45 Min

Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)

55 Min

Salted Fish Pork Belly

30 Min

Rice Wine Chicken

30 Min

Prawn Paste Stuffed Soft Tofu

40 Min

Pork Ball Soup With Cabbage

25 Min

Pork Rib Soup With Dried Shiitake Mushroom And Bean Curd

3 Std. 10 Min

Hu Pio Sup (Prawn Ball Fish Maw Soup)

1 Std. 10 Min

White Radish Pork Rib Soup

3 Std.