Ovenschotel met pommes duchesses en groenten

Ovenschotel met pommes duchesses en groenten

1.0 1 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

6 porties

Zutaten

water
1600 g
vastkokende aardappelen (passend in de opening van het mengbeker deksel)
800 g
wortelen in stukken (4 cm)
700 g
groene erwten (vers of diepvries)
250 g
boter in stukken, en iets meer om in te vetten
30 g
eieren
2
eierdooiers
2
zout
¾ tl
gemalen peper
¼ tl
gemalen nootmuskaat
3 snuifjes

Béchamelsaus

boter in stukken
40 g
melk
500 g
bloem
40 g
zout
¾ tl
gemalen peper
¼ tl
gemalen nootmuskaat
3 snuifjes
verse peterselie fijngehakt, als afwerking
½ bos

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 742.5 mg

Protein 12 g

Kalorien 1587.1 kJ / 379.3 kcal

Fett 15.4 g

Ballaststoff 8.6 g

Gesättigte Fettsäuren 8.6 g

Kohlenhydrate 50.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Flexitarische smaken 12 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen...

Gehaktballen met champignonroomsaus en pompoen-aardappelpuree

1 Std. 10 Min

Vichyssoise met pasta

35 Min

Hartige taart met savooiekool

1 Std. 30 Min

Op Italiaanse wijze gestoofde kabeljauw met gestoomde aardappelen

50 Min

Pasta met pittige wortel-cashew-saus

20 Min

Involtini met kip en pesto van zongedroogde tomaten

50 Min

Bloemkoolrijst poke bowl

Keine Bewertungen

Op Cubaanse wijze gekruide zalm met tomaten-avocadosalsa

30 Min

Zalm en couscous pakjes, met zongedroogde tomaten

35 Min

Omelet met kip op Thaise wijze

50 Min

Couscous met abrikozen, hazelnoten, feta en groentemengeling

1 Std. 15 Min

Zalm in korst met citroen risotto

45 Min