Involtini met kip en pesto van zongedroogde tomaten

Involtini met kip en pesto van zongedroogde tomaten

3.8 8 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 50 Min

5 porties

Zutaten

Pesto van zongedroogde tomaten

olijfolie
70 g
Parmezaanse kaas in stukken (3 cm)
40 g
teentje knoflook
1
rauwe cashewnoten ongezouten
160 g
160 g pijnboompitten
zongedroogde tomaten
100 g

Involtini met kip

mozzarella in stukken (4 cm)
70 g
teentjes knoflook
2
bladpeterselie, vers enkel de blaadjes, plus extra voor de garnituur
2 takjes
eieren
2
fijn zout naar smaak
1 snuifje
vers gemalen zwarte peper naar smaak
1 snuifje
broodkruimels
70 g
kippenborstfilets in de lengte in 15 reepjes gesneden (ong. 2,5 cm)
540 g
verse spinaziebladeren stengels verwijderd
30

Saus

teentje knoflook
1
ui (ong. 75 g)
½
olijfolie
50 g
tomaten passata
650 - 700 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portie

Protein 40 g

Kalorien 2950 kJ / 702 kcal

Fett 47.1 g

Ballaststoff 7.7 g

Kohlenhydrate 27.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Voordeel menu's 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen...

Borscht

50 Min

Profiteroles

2 Std.

Inktvis, chorizo en witte bonenstoofpot

5 Std. 30 Min

Gestoomde kalkoenfilet met ricotta, spinazie en walnotenvulling

2 Std.

Viscurry

35 Min

Steak tartaar

30 Min

Gehaktballen met witte wijnsaus en champignons

35 Min

Oosters runderstoofpotje met parelcouscous

40 Min

Tomatenrisotto met citroenricotta gevulde kippenborst.

45 Min

Gemalen kip in tomatensaus

30 Min

Balletjes in Spaanse saus

55 Min

Kalkoenstoofpot met room en champignons

4 Std.