Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 g de jitomate, en trozos
- 500 g de tomate verde, en trozos
- 6 chiles guajillo, sin tallo y sin semillas
- 1 chile morita, sin tallo y sin semillas
- 1 cdita de pimienta negra molida
- 1 clavo de olor
- 1 pizca de comino
- 2 hojas de laurel secas
- 2 dientes de ajo, pelados
- 50 g de cebolla blanca, en trozos
- 1000 g de falda de res en cubos (4 cm)
- 1 cda de sal, al gusto
- 2 cdas concentrado de caldo de res, al gusto
- agua, para cocinar
- tortillas, para servir
- cebolla blanca, picada, para decorar
- cilantro, picado, para decorar
- Nährwerte
- pro 1500 gramos
- Kalorien
- 7404.2 kJ / 1769.6 kcal
- Protein
- 233.4 g
- Kohlenhydrate
- 95.2 g
- Fett
- 57.9 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 21.3 g
- Ballaststoff
- 31.9 g
- Natrium
- 10724.6 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Machaca de camarón (Black Diamond)
30 min
Galletas “Levain Copy Cat”
1h 20min
Chorizo norteño
30 min
Pollo con mole TM6
1h
Birria de res estilo Jalisco
1h 45min
Lonches bañados tipo Gemma
55 Min
Frijoles puercos a mi manera
25 min
Chilaquiles Poblanos con Pollo
35 min
Pastel de sushi
1h
Mostachón de frutos rojos
1h 30min
Papitas negras
55 Min
Pozole verde con pollo (Black Diamond)
1h 30min