Sformato di fagiolini con salsa al pecorino (Bimby Friend)

Sformato di fagiolini con salsa al pecorino (Bimby Friend)

4.0 8 Bewertungen

Vorbereitung 1 Std.

Gesamt 3 Std.

4 porzioni

Zutaten

900 g di acqua
200 g di fagiolini verdi freschi puliti e a pezzi (0,5 cm)
15 g di scalogno
15 g olio extravergine di oliva + q.b.
30 g di burro
30 g di farina tipo 00
300 g di latte intero
3 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere
3 uova
60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
70 g di pecorino semi stagionato, a pezzi (2-3 cm)
100 g di latte
5 g di amido di mais (maizena)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 898.7 mg

Protein 19.5 g

Kalorien 1526.3 kJ / 364.8 kcal

Fett 26.8 g

Ballaststoff 1.8 g

Gesättigte Fettsäuren 13.3 g

Kohlenhydrate 12.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Più tempo per te 63 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Polpettine di patate e tacchino

1 Std. 30 Min

Menù: Zuppa di verdure; Polpette e cavoletti di Bruxelles

1 Std.

Arrosto di lenticchie con patate dolci e purea di sedano rapa e broccoli

1 Std.

Grano saraceno con funghi

25 Min

Strüdel salato con funghi, feta e spinaci

1 Std. 45 Min

Cotolette di sedano rapa con salsa yogurt alle erbe

1 Std.

Ombrina al vapore, verdure e riso pilaf

45 Min

Involtini di sogliola con verdure all'orientale

50 Min

Trota con salsa olandese (Bimby Friend)

40 Min

Involtini di pollo e porri

55 Min

Pasta fredda con pesto alle erbe aromatiche, tonno e pomodorini

30 Min

Insalata di legumi (vegan)

50 Min