Focaccia arcobaleno con hummus e verdure

Focaccia arcobaleno con hummus e verdure

3.9 17 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

6 porzioni

Zutaten

600 g di farina manitoba
410 g di acqua
60 g di olio extravergine di oliva
25 g di lievito di birra fresco
1 pizzico di zucchero
2 cucchiaino di sale
40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 cm)
1 - 2 spicchi di aglio
200 g di ceci bianchi in scatola
15 g di succo di limone
20 g di semi di sesamo tostati
½ cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
100 g di broccoli in piccole cimette
60 g di carota a fette sottili
60 g di peperone rosso a fette (0,5 cm x 3-4 cm)
60 g di mais dolce in scatola
100 g di pomodorini gialli, a fette
100 g di melanzana utilizzando principalmente la buccia
100 g di zucchina utilizzando principalmente la buccia
60 g di cipolla rossa affettata
3 - 4 pizzichi di pepe nero macinato (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 6 porzioni

Natrium 3485.5 mg

Protein 115.1 g

Kalorien 16076.5 kJ / 3842.4 kcal

Fett 121.1 g

Ballaststoff 53.1 g

Gesättigte Fettsäuren 21.5 g

Kohlenhydrate 578.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Un morso di arcobaleno 62 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Omelette verdure e formaggio

30 Min

Pancake salato di verdure e tonno

30 Min

Torta salata funghi e patate

1 Std. 30 Min

Frittata di ceci e verdure (senza uova)

45 Min

Schiacciata di zucchine con salsa allo yogurt

40 Min

Pizza vegetariana

3 Std.

Focaccia patate e rosmarino

1 Std.

Cheese naan (vegan)

2 Std. 30 Min

Focaccia alle carote

3 Std. 30 Min

Focaccia con patate e rosmarino (TM6)

2 Std. 35 Min

Focaccine con olive

3 Std. 50 Min

Paninetti soffici allo yogurt

1 Std. 50 Min