Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Erdbeer-Stracciatella-Schmandschnitten
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
20 Stücke
Zutaten
Teig
-
Butter weich, in Stücken160 g
-
Zucker180 g
-
Eier3
-
Milch180 g
-
Mehl340 g
-
Backpulver10 g
-
Salz1 Prise
Belag und Fertigstellung
-
Erdbeeren halbiert (siehe Tipp)1000 - 1200 g
-
Nuss-Nougat-Creme (z. B. Nutella®)130 g
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt400 g
-
Sahnesteif2 Pck.
-
Schmand600 g
-
Schokoladenraspeln (Zartbitter)200 g
-
Zucker100 g
-
Zitronensaft15 g
-
gebrauchsfertige Gelatine (z. B. Gelatine fix oder Sofort Gelatine)60 g
-
Kakao zum Bestäuben
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Natrium
95 mg
Protein
8 g
Kalorien
1802 kJ /
431 kcal
Fett
26 g
Ballaststoff
2.5 g
Gesättigte Fettsäuren
16 g
Kohlenhydrate
45 g
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41 Rezepte
Deutschland
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