Ali Nazik

Name: Ali Nazik
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2 porsiyon
Ingredients: 350 g patlıcan; ½ domates; 2 yeşil sivri biber; 200 g dana kıyma; 15 g tereyağı; 15 g biber salçası; 100 g domates; 1 tk tuz; ½ tk karabiber; ¼ tk pul biber; ¼ tk kekik; 1 diş sarımsak; 10 g zeytinyağı; 150 g süzme yoğurt

3.7 15 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

2 porsiyon

Zutaten

patlıcan
350 g
domates ikiye bölünmüş
½
yeşil sivri biber
2
dana kıyma orta yağlı, 3-4 parçaya bölünmüş
200 g
tereyağı
15 g
biber salçası
15 g
domates kabukları soyulmuş, parçalara bölünmüş (1-2 cm)
100 g
100 g konserve doğranmış domates
tuz
1 tk
karabiber
½ tk
pul biber
¼ tk
kekik
¼ tk
diş sarımsak
1
zeytinyağı
10 g
süzme yoğurt (yoğun kıvamlı)
150 g