Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Zaczyn owsiano-ryżowy (dzień 1.)
- 170 g wody
- 85 g mąki owsianej, bezglutenowej
- 85 g mąki ryżowej, białej
- 15 - 30 g bezglutenowego zakwasu owsiano-ryżowego
Ciasto właściwe (dzień 2.)
- 20 g oleju
- 350 g wody, plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
-
5
g drożdży świeżych, pokruszonych
(optional)
oder ½ łyżeczki suchych drożdży, pokruszonych (optional) - 2 łyżeczki cukru
- 90 g mąki ryżowej
- 120 g mąki gryczanej
- 60 g mąki owsianej, bezglutenowej
- 60 g skrobi z tapioki
-
20
g łusek babki jajowatej, mielonych (patrz wskazówka)
oder 20 g łusek babki płesznik (psyllium) (patrz wskazówka) - 2 łyżeczki soli
- ziarna sezamu, białego, do posypania (optional)
- 10 kostek lodu lub ½ szklanki wody
- Nährwerte
- pro 1 kromkę
- Kalorien
- 336.5 kJ / 80.4 kcal
- Protein
- 1.9 g
- Kohlenhydrate
- 15.2 g
- Fett
- 1.4 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 0.2 g
- Ballaststoff
- 1.8 g
- Natrium
- 149.9 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Bezglutenowy chleb tostowy
15h
Bezglutenowe ciasto migdałowe z gruszkami
1h 10min
Bezglutenowy chleb z garnka
3 Std.
Bezglutenowa mieszanka do wypieku chleba II
10min
Bułki bezglutenowe na zakwasie owsiano-ryżowym
18 godz. 40 min
Ekspresowy chleb bezglutenowy
2 godz. 25 min
Bezglutenowe bułki na drożdżach
2h
Bezglutenowe bułki na proszku do pieczenia
1小时 20 分钟
Bezglutenowy zakwas owsiano-ryżowy
96 Std. 20 Min
Bezglutenowy chleb ziemniaczany z czarnym sezamem
3 Std. 10 Min
Pizza bezglutenowa z szynką parmeńską i rukolą
1 Std. 30 Min
Bezglutenowy chleb z kaszy gryczanej, jaglanej i ryżu
2h 45min