Geräte & Zubehör
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Malzbiergyros mit Kartoffeln und Champignons
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
2 Portionen
Zutaten
-
Zwiebel halbiert50 g
-
Sonnenblumenöl20 g
-
Gyros-Geschnetzeltes vom Schwein, fertig gewürzt500 g
-
Malzbier380 g
-
½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht½ TL
-
Tomatenmark50 g
-
Salz und etwas mehr zum Würzen¼ TL
-
Cayenne-Pfeffer¼ TL
-
Kartoffeln in mundgerechten Stücken500 g
-
Champignons200 g
-
Speisestärke10 g
-
Wasser20 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
66 g
Kalorien
2861 kJ /
682 kcal
Fett
13 g
Ballaststoff
8.1 g
Kohlenhydrate
67 g
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