Kompatible Versionen
Nachos cu ardei dulce și guacamole; Burritos cu jackfruit și sos BBQ
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Burritos cu jackfruit, BBQ și sos Chipotle
- 20 g ulei de măsline
- 200 g ceapă, tăiată sferturi
- 4 căței de usturoi
- 500 g jackfruit, tânăr, la conservă, în saramură (aprox. 2 conserve x 560 g)
- 2 linguri zahăr brun
- 1 ½ linguriță piper cayenne, măcinat
- 1 linguriță chimion măcinat
- 1 linguriță praf de usturoi
- ½ linguriță sare afumată
- 250 g sos barbecue (vegan)
- 600 g apă
- 100 g orez alb cu bobul lung
- 140 g caju crud
- 100 g roșii deshidratate
- 2 linguri pastă de chilli chipotle
- 2 lingurițe oțet din cidru de mere
- 1 linguriță boia afumată
- 1 linguriță sare
Guacamole, ardei dulci și salată de varză roșie
- 3 avocado (aprox. 450 g), tăiați în bucăți
- 30 g zeamă de limetă
- 1 linguriță fulgi de chilli
- 2 ½ linguriță sare
- 10 g ulei de măsline
- 400 g ardei grași, diferiți (ex. galbeni, roșii, verzi, portocalii), tăiați în jumătăți, curățați de semințe, tăiați în fâșii subțiri
- 1 linguriță boia de ardei, dulce
- ½ linguriță piper negru măcinat, plus 1 priză
- ½ linguriță sirop de arțar
- 150 g varză roșie, fără cotor, tăiată în bucăți (5 cm)
- 70 g morcovi, descojiți, tăiați în bucăți (5 cm)
- 10 g coriandru, frunze proaspete
- ½ linguriță oțet de vin
Servire
- 170 g chipsuri de tortilla
- coriandru, frunze proaspete, pentru ornat
-
6
tortilla din făină de grâu (vezi recomandare)
oder tortilla din făină de grâu
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Kalorien
- 4056 kJ / 969 kcal
- Protein
- 19 g
- Kohlenhydrate
- 137 g
- Fett
- 44 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 7 g
- Ballaststoff
- 17 g
- Natrium
- 2888 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Remoulade de țelină
Ninguna valoración
Sos Butterscotch
Ninguna valoración
Pește char cu tapenadă de măsline și legume cu castraveți și cartofi
50min
Ouă de prepeliță coapte în avocado, cu piure de roșii și avocado
Ninguna valoración
Portocală arsă
Ninguna valoración
Sorbet de litchi cu vodcă
Ninguna valoración
Nuci în amestec cu rozmarin și mirodenii
Ninguna valoración
Smalec (rillettes de porc)
Ninguna valoración
Salată de căpșune cu vinegretă Xeres caramelizată
Ninguna valoración
Cosmopolitan
5min
Gin Fizz
5min
Mojito
5min