Kompatible Versionen
Vinete în sos de nucă de cocos și arahide cu orez basmati
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 350 g orez tip basmati (timp de gătire 12-16 min)
- 180 g arahide prăjite (în ulei sau uscat), sărate
- 120 g ceapă, tăiată în sferturi
- 1 chilli, proaspăt, tăiat în bucăți
-
2 ½
cm turmeric proaspăt, tăiat în bucăți (2 cm)
oder ½ linguriță turmeric uscat, măcinat - 2 căței de usturoi
- 30 g ulei vegetal
- ½ linguriță coriandru măcinat
- 400 g vinete, tăiate cuburi (3 cm)
- 400 g lapte de cocos
- 1450 g apă
-
2
cuburi de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițate, ori după gust
oder 2 lingurițe concentrat pastă de legume - 40 g sos de soia
- 1 lingură zahăr brun
- ½ linguriță ghimbir măcinat
- 2 - 3 prize cuișoare măcinate
- 2 - 3 prize scorțișoară măcinată
- 1 ½ linguriță sare
- coriandru, frunze proaspete, pentru ornat
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Kalorien
- 2506.2 kJ / 599 kcal
- Protein
- 14.8 g
- Kohlenhydrate
- 62.3 g
- Fett
- 34.7 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 15 g
- Ballaststoff
- 6.2 g
- Natrium
- 609.3 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pește char cu tapenadă de măsline și legume cu castraveți și cartofi
50 min
Mocktail Galapagos
Keine Bewertungen
Sorbet de litchi cu vodcă
Keine Bewertungen
Aripioare de pui cu lămâie cu orez și legume
40 min
Supă de varză acră, chifle umplute, gătite la aburi, cu sos cremos de ciuperci
Keine Bewertungen
Smalec (rillettes de porc)
Keine Bewertungen
Boeuf bourguignon; Budincă de lămâie cu sirop de lămâie
Keine Bewertungen
Galete de hrișcă cu scoici și sos de cârnați Andouille
Keine Bewertungen
Risotto
40 min
Kimchi
51 Std.
Tartă cu pere
Keine Bewertungen
Felie de somon afumat
2 Std. 40 Min