Rösti di verdure

Rösti di verdure

3.0 2 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

4 porzioni

Zutaten

Rösti di verdure

130 g di barbabietola rossa sbucciata e, se necessario, a metà
130 g di patata americana dolce sbucciata e, se necessario, a metà
130 g di pastinaca sbucciata
2 spicchi di aglio
2 uova medie (circa 60 g)
90 - 100 g di farina tipo 00
1 - 1 ½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato

Salsa alla panna acida

5 g di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate
5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
200 g di panna acida (30% di grassi)
1 limone solo la scorza grattugiata

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1311 mg

Protein 8 g

Kalorien 1156 kJ / 276 kcal

Fett 13 g

Ballaststoff 4.6 g

Gesättigte Fettsäuren 7 g

Kohlenhydrate 33 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Affettatutto Bimby® 97 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Barrette proteiche

1 Std.

Chai Latte alla zucca

20 Min

Rösti svizzero

9 Std.

Tarte flambé alle cipolle

1 Std.

Mokaccino shakerato

10 Min

Mini brioche alle olive e pomodori secchi (vegan)

4 Std. 30 Min

Pretzel di farro e saraceno

40 Min

Bolo do caco

3 Std. 30 Min

Panini alla birra e formaggio Cheddar

3 Std. 15 Min

Cracker farciti

3 Std. 20 Min

Pasta alla barbabietola, feta e noci

40 Min

Ravioli alla barbabietola con gamberi e pistacchi

1 Std. 30 Min