Funghi ripieni di salsiccia

Funghi ripieni di salsiccia

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

6 porzioni

Zutaten

600 g di funghi champignon
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
50 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
200 g di salsiccia
1 uovo
15 - 20 g di pangrattato
1 - 2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 711.2 mg

Protein 13.3 g

Kalorien 1063.8 kJ / 254.3 kcal

Fett 20.7 g

Ballaststoff 2.5 g

Gesättigte Fettsäuren 6.2 g

Kohlenhydrate 3.8 g

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