Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 60 g de farine de blé
- 50 g de beurre, en morceaux, et un peu pour les ramequins
- 50 g d'échalotes
- 1 gousse d'ail
- 70 g de concentré de tomate
- 100 g de blanc de poireau, coupé en tronçons
- 400 g d'eau
- 300 g de bouillon de fruits de mer
- 50 g de vin blanc
- 4 branches de thym frais, effeuillées
- 1 c. à soupe de sucre roux
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 300 g de noix de saint-jacques, coupées en deux
- 300 g de cabillaud, en petits morceaux
- 4 pâtes feuilletées
- 1 jaune d'œuf
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 3252.8 kJ / 781.5 kcal
- Protein
- 24.3 g
- Kohlenhydrate
- 47.5 g
- Fett
- 53.4 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 35.3 g
- Ballaststoff
- 3.5 g
- Natrium
- 1081.5 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Bûche glacée vanille-pain d'épices
12h
Gratin de poisson et pommes de terre
1 godz. 10 min
Rôti de porc aux poires
1 godz. 35 min
Minitartelettes fines avec concombre et poivron
40min
Nems de canard au foie gras et compote de pommes
45 min
Tomates farcies façon chakchouka et œufs pochés
30 min
Cocotte de saumon aux petits légumes
55min
Crumble de pommes et St Jacques snackées
45 min
Recette du chef Eric Guérin : Lotte champignons noisettes, panais, jus de champignon sarrasin et condiment ail
1 godz. 30 min
Magret de canard roulé à la figue et carottes rôties
1h 20min
Baeckeoffe aux deux poissons
1h 45min
Gland à la pistache
1 godz. 30 min