Zum Hauptinhalt springen Suchen
Mușchi de porc umplut și sos de mere și cidru

Mușchi de porc umplut și sos de mere și cidru
4.3 3 Bewertung
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 1 Std.
8 porții
Kostenlos registrieren

Zutaten

Umplutura
  • apă
    965 g
  • orez negru glutinos
    225 g
  • fenicul sferturi
    225 g
  • mere, soi Granny Smith fără cotoare, descojite și sferturi
    395 g
  • sirop de rodie
    30 g
  • căței de usturoi
    2
  • frunze de salvie, proaspătă plus pentru decor
    6
  • rozmarin, proaspăt doar frunzele, plus pentru decor
    1 fir
  • țelină tăiată bucăți (5 cm.)
    85 g
  • ulei de măsline extravirgin
    30 g
  • sare după gust
    ¼ linguriță
  • piper negru măcinat după gust
    ⅛ linguriță
Mușchi de porc umplut
  • mușchi de porc secționat în formă de fluture
    1360 g
  • șuncă de Parma feliată subțire
    10 bucăți
  • frunze de salvie, proaspătă
    12
  • rozmarin, proaspăt
    3 fire
Sos de mere și cidru
  • cidru de mere fără alcool
    680 g
  • unt nesărat
    85 g
  • muștar de Dijon
    1 lingură
  • mere, soi Granny Smith fără cotoare, descojite și tăiate sferturi
    225 g
  • sirop de arțar
    1 lingură
  • sare după gust
    ½ linguriță
  • piper negru măcinat după gust
    1 priză

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 483 mg
Protein 41 g
Kalorien 2485 kJ / 594 kcal
Fett 26 g
Ballaststoff 4 g
Gesättigte Fettsäuren 10 g
Kohlenhydrate 49 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

La Mulți Ani cu noi bucate! 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Orez cu crevete, în stil cantonez

4.0(9)

50 Min

Ruladă cu spanac și dovleac plăcintar

4.7(12)

2 Std.

File de curcan cu sos de chilli cu piersici

4.1(11)

45 Min

Cotlete de miel la grătar cu sos de chilli și tamarin

3.0(2)

55 Min

Batoane crocante de cereale, cu arahide și ciocolată

Keine Bewertungen

Ruladă de porc cu ciuperci

Keine Bewertungen

Supă thai cu crevete

Keine Bewertungen

Ruladă de carne umplută cu spanac și brânză

4.8(5)

1 Std. 15 Min

Schiacciata cu somon afumat

4.7(3)

2 Std. 15 Min

Ragù de carne alla bolognese

4.6(83)

1 Std. 15 Min

Smoothie anti-inflamator cu ananas și turmeric

5.0(4)

10 Min

Rulouri cu scorțișoară și dovleac

5.0(15)

3 Std. 40 Min