Rotolo cu vinete

Rotolo cu vinete

3.7 3 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

6 porții

Zutaten

parmezan tăiat în bucăți (2 cm)
50 g
coajă de lămâie (fâșii de aprox. 1 x 8 cm), fără partea albă
3 bucăți
căței de usturoi
2
morcov tăiat în sferturi
1
ceapă galbenă (aprox. 150 g), tăiată în jumătăți
1
țelină tulpină curățată și tăiată în treimi
1
ulei de măsline plus pentru stropit
20 g
carne tocată de porc
750 g
vin roșu
150 g
pastă de roșii
80 g
roșii cuburi, din conservă
400 g
amestec de condimente italienesc
2 linguri
sare plus pentru asezonat
1 ½ linguriță
piper negru măcinat plus pentru asezonat
1 linguriță
vinete tăiate în felii subțiri pe lungime (15-18 felii, aprox. 5 mm grosime)
2
brânză ricotta, fină
250 g
busuioc proaspăt doar frunzele
3 fire
semințe de pin, crude prăjite (opțional)
30 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 965.6 mg

Protein 36.6 g

Kalorien 1850.8 kJ / 440.7 kcal

Fett 26.7 g

Ballaststoffe 7.3 g

Gesättigte Fettsäuren 9 g

Kohlenhydrate 10.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Hrană pentru trup și suflet 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Salată cu năut și conopidă cu curry

40 Min

Frittata din cartof dulce cu sos de coriandru și chilli

1 Std. 35 Min

Tocană de miel cu chimion și vinete

1 Std. 10 Min

Frittata cu cartof dulce, păstârnac și broccoli

55 Min

Salată de paste, cu păstrăv și legume

45 Min

Salată de somon și orez cu lămâie

40 Min

Roșii umplute cu ciuperci și nuci

1 Std. 5 Min

Gratin de crevete cu piper roșu

30 Min

Risotto cu struguri și Gorgonzola

40 Min

Risoni cu pui și pesto

35 Min

Supă vegană de ciuperci, praz și orez sălbatic cu pâine prăjită

45 Min

Salată rusească de sfeclă roșie

1 Std. 10 Min