Rotolo cu vinete

Rotolo cu vinete

3.7 3 Bewertung

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

6 porții

Zutaten

parmezan tăiat în bucăți (2 cm)
50 g
coajă de lămâie (fâșii de aprox. 1 x 8 cm), fără partea albă
3 bucăți
căței de usturoi
2
morcov tăiat în sferturi
1
ceapă galbenă (aprox. 150 g), tăiată în jumătăți
1
țelină tulpină curățată și tăiată în treimi
1
ulei de măsline plus pentru stropit
20 g
carne tocată de porc
750 g
vin roșu
150 g
pastă de roșii
80 g
roșii cuburi, din conservă
400 g
amestec de condimente italienesc
2 linguri
sare plus pentru asezonat
1 ½ linguriță
piper negru măcinat plus pentru asezonat
1 linguriță
vinete tăiate în felii subțiri pe lungime (15-18 felii, aprox. 5 mm grosime)
2
brânză ricotta, fină
250 g
busuioc proaspăt doar frunzele
3 fire
semințe de pin, crude prăjite (opțional)
30 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 965.6 mg

Protein 36.6 g

Kalorien 1850.8 kJ / 440.7 kcal

Fett 26.7 g

Ballaststoff 7.3 g

Gesättigte Fettsäuren 9 g

Kohlenhydrate 10.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Hrană pentru trup și suflet 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Sfeclă cu hrean

50 Min

Rulouri cu legume

45 Min

Pui cu curry, rucola și ananas

35 Min

Boluri cu dovlecel și mozzarella

Keine Bewertungen

Gazpacho de sfeclă aurie

50 Min

Tocană de vițel și legume gătită lent, în stil asturian

2 Std. 45 Min

Burgeri de somon cu lămâie și ierburi aromatice

Keine Bewertungen

Punch Sangria cu ghimbir

Keine Bewertungen

Carne de porc gătită lent în salsa verde

Keine Bewertungen

Ciuperci umplute cu spanac și parmezan

40 Min

Somon cu ierburi aromate, gătit la 50°C

1 Std. 40 Min

Tocăniță de pui, cu roșii și busuioc

35 Min