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Ringlotten-Apfel und Birnen-Trauben-Marmelade (XXL)
TM5 / TM6 + Thermomix Friend®

Ringlotten-Apfel und Birnen-Trauben-Marmelade (XXL)

5.0 (1 Bewertung)

Zutaten

Birnen-Trauben-Marmelade

  • 500 g Gelierzucker 2:1
  • 600 g Birnen, in Stücken (2-3 cm)
  • 400 g blaue Trauben
  • 1 Orange, geschält, in Stücken
  • 30 g Zitronensaft, frisch gepresst
  • 2 TL Vanille Aroma

Ringlotten-Apfel-Marmelade

  • 500 g Gelierzucker 2:1
  • 700 g Ringlotten, entkernt und geviertelt
  • 300 g Äpfel, entkernt und geviertelt
  • 80 g Apfelsaft
    oder 80 g Wasser
  • 10 g Zitronensaft, frisch gepresst
  • 30 g Cognac
  • 1 TL Zimt, gemahlen

Nährwerte
pro 1 Schraubglas
Kalorien
1665.5 kJ / 398 kcal
Protein
1 g
Kohlenhydrate
92 g
Fett
0.4 g
Gesättigte Fettsäuren
0.1 g
Ballaststoff
91.9 g
Natrium
2 mg

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