Op Italiaanse wijze pesto pasta met gekonfijte kerstomaatjes (vegetarisch)
TM6 TM5 TM31

Op Italiaanse wijze pesto pasta met gekonfijte kerstomaatjes (vegetarisch)

4.8 (4 Bewertungen)

Zutaten

  • 120 g Parmezaanse kaas, in stukken (3 cm)
  • 200 g kerstomaten
  • 30 g pijnboompitten, en iets meer om te bestrooien
  • 1 teentje knoflook (optional)
  • 80 g verse basilicumbladeren
  • 120 g extra vergine olijfolie, en iets meer om te besprenkelen
  • 1 ¼ tl zout, en iets meer om te bestrooien
  • 1200 g water
  • 320 g droge pasta, kort of lang (bv. penne, fusilli)
  • 200 g mozzarella, in blokjes (1-2 cm), of mini mozzarellabolletjes
    oder 200 g burrata, in stukken

Nährwerte
pro 1 portie
Kalorien
3739.1 kJ / 893.7 kcal
Protein
34.4 g
Kohlenhydrate
65.3 g
Fett
55.2 g
Gesättigte Fettsäuren
16.8 g
Ballaststoff
3.8 g
Natrium
1473.9 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte