Zum Hauptinhalt springen Suchen
Coadă de bou gătită lent

Coadă de bou gătită lent
Keine Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 8 Std. 20 Min
4 porții
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • hribi uscați
    15 g
  • frunze de pătrunjel proaspăt plus tocat, pentru ornat
    15 g
  • căței de usturoi
    4
  • ceapă tăiată sferturi
    340 g
  • morcovi tăiați în diagonală (2½ cm), împărțiți
    370 g
  • păstârnac tăiat în bucăți (2½ cm)
    85 g
  • țelină tăiată în bucăți (2½ cm)
    85 g
  • ulei de măsline extravirgin
    30 g
  • coadă de bou
    565 - 650 g
  • fond de vită
    395 g
  • vin roșu
    115 g
  • morcovi tăiați oblic (2½ cm)
    285 g
  • arpagic congelat
    115 g
  • mălai fin gătit, pentru servit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 538 mg
Protein 34 g
Kalorien 1636 kJ / 391 kcal
Fett 17 g
Ballaststoff 6 g
Gesättigte Fettsäuren 6 g
Kohlenhydrate 26 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Gătire lentă cu capac pentru cuțit 9 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Smoothie cu matcha și afine

5.0(2)

5 Min

Cocktail G&T

Keine Bewertungen

Mocktail Chai Vanilla

Keine Bewertungen

Pui picant cu orez cu lapte de cocos

3.3(3)

1 Std. 25 Min

Desert verde

5.0(1)

15 Min

Salată cu pește alb

3.0(1)

35 Min

Ciuperci Shiitake cu sos Teriyaki; Tofu dulce-acrișor; Orez neprăjit

5.0(1)

2 Std. 20 Min

Crevete proaspete sous-vide

Keine Bewertungen

Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

4.4(9)

2 Std. 20 Min

Piept de curcan sous-vide, cu citrice

5.0(2)

3 Std. 30 Min

Tocană de miel cu mentă, cu legume gătite la aburi

5.0(2)

55 Min

Pâine cu usturoi

4.8(45)

20 Min