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Champignon-Omelette
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 25 Min
2 Portionen
Zutaten
Füllung
-
Schalotten2
-
Öl2 TL
-
Champignons in dünnen Scheiben200 g
-
Zitronensaft2 Spritzer
-
Sahne60 g
-
2 geh. TL gekörnte BrüheGewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 ½ TL
-
Salz4 Prisen
-
Pfeffer2 Prisen
-
Mehl2 gestr. EL
-
Wasser80 g
Omelette
-
Eier4
-
Salz2 Prisen
-
Butter zum Braten
-
Zitronensaft
-
Toastbrot getoastet
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
21 g
Kalorien
1565 kJ /
375 kcal
Fett
29 g
Ballaststoff
3.1 g
Kohlenhydrate
10 g
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