Chilaquiles divorciados

Chilaquiles divorciados

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std.

8 porciones

Zutaten

150 g de queso panela

Salsa verde

500 g de tomate verde
2 dientes de ajo
75 g de cebolla
30 g de chiles verdes
300 g de agua
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de azúcar

Salsa roja

500 g de jitomate
6 chiles pasilla desvenados
1 chile ancho desvenado
75 g de cebolla
2 dientes de ajo
1 cucharadita de sal
300 g de agua

Chilaquiles

500 g de aceite
24 tortillas de maíz cortadas en 6 triángulos
200 g de crema ácida
150 g de cebolla cortada en rodajas

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 645.1 mg

Protein 7.3 g

Kalorien 3782.5 kJ / 904.1 kcal

Fett 71.3 g

Ballaststoff 9.1 g

Gesättigte Fettsäuren 7.9 g

Kohlenhydrate 65.7 g

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