Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
-
1
mooli, peeled, halved lengthways (approx. 800 g)
oder 1 kohlrabi, peeled, halved cut in wedges that fit through feeder - 120 g red radishes, ends removed
- 200 g cucumber, unpeeled, ends removed
- 50 g Japanese pickled ginger, drained
- 2 garlic cloves
- 60 g spring onions, roughly chopped
- 5 g fresh coriander leaves, plus extra for garnishing
- 30 g rice vinegar
- 40 g light soy sauce
- 1 tsp brown sugar
- 1 - 2 tsp wasabi paste, to taste
- 40 - 50 g toasted sesame oil, to taste
- 4 fresh salmon fillets, thick cut, boneless (approx. 250-300 g each)
- 800 g water
- 250 g soba noodles, dried
- 1 avocado, sliced
- 2 tsp sesame seeds, for garnishing
- 2 tsp black sesame seeds, for garnishing
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 5458.2 kJ / 1304.5 kcal
- Protein
- 103.3 g
- Kohlenhydrate
- 63.3 g
- Fett
- 72.7 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 12.4 g
- Ballaststoff
- 8.2 g
- Natrium
- 4185.5 mg
Alternative Rezepte
Pumpkin Pie
5h
Spooky Spaghetti and Meatballs
1 Std. 25 Min
Seafood and Cream Cheese Rolls
1h 20min
Olive Spread
5min
Pierogi with Meat
1h
Crêpes Suzette
35min
Rich Chocolate Tart with Pear Curls
Keine Bewertungen
Matzah
30min
Sous-vide Stuffed Squid and Saffron Sauce
1h
Watermelon and Salmon Ceviche Stack
25min
Tuna Niçoise Toasts
3 godz.
Salmon tartare
25min