Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Sautéed Vegetables with Broccoli Sauce (TM5)
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 30 Min
2 portions
Zutaten
Vegetables
-
carrots cut in400 g
wedges that fit in feeder -
courgette unpeeled, cut in325 g
wedges that fit in feeder -
apple unpeeled, cored, cut in75 g
wedges that fit in feeder
Broccoli Sauce
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Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)40 g
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walnut, shelled60 g
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leek40 g
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olive oil35 g
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broccoli florets cut in pieces200 g
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fine sea salt1 tsp
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ground black pepper½ tsp
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white wine40 g
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liquid vegetable stock90 g
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garlic cloves unpeeled2
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fine sea salt (optional)1 - 2 pinches
-
ground nutmeg½ tsp
-
double cream75 g
Nährwerte pro 2 portions
Kalorien
1520.1 kcal /
6359.9 kJ
Protein
39.6 g
Fett
115.2 g
Kohlenhydrate
94 g
Ballaststoff
26.9 g
Gesättigte Fettsäuren
32.9 g
Natrium
3521.7 mg
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Slicing and Grating (TM5)
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Vereinigtes Königreich und Irland
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