Traditional Austrian Beef Goulash

Traditional Austrian Beef Goulash

4.7 183 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 4 Std.

4 portions

Zutaten

stewing steak cut in pieces (3 cm)
600 g
mustard (e.g. English mustard)
20 g
onions cut in 8-10 wedges
350 g
clarified butter
30 g
tomato purée
20 g
garlic cloves to taste, halved
1 - 2
sweet paprika
3 tsp
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
cayenne pepper
¼ tsp
¼ tsp hot paprika
dried marjoram
1 tsp
dried oregano
beef stock cube (for 0.5 l) crumbled
½
½ tsp meat stock paste, homemade
water
200 g
red wine (optional)
50 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 32 g

Kalorien 1483 kJ / 354 kcal

Fett 21 g

Ballaststoff 2 g

Gesättigte Fettsäuren 11 g

Kohlenhydrate 7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Slow Cook Mode 10 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen...

Blackberry Jam

20 Min

Beef Goulash

2 Std. 45 Min

Chicken Caprese Pasta Salad

25 Min

Pulled Tandoori Chicken

30 Min

Dairy-free Peppercorn Sauce

15 Min

Wholemeal Tacos with Pulled Pork in Stout

4 Std. 55 Min

Hot Wings with Blue Cheese Dip

1 Std. 45 Min

Date and Pecan Protein Balls

10 Min

Cheese Omelette with Spinach and Tomatoes

30 Min

Leek and Lancashire Cheese Quiche

2 Std. 15 Min

Chocolate Hazelnut Energy Balls

10 Min

Lentil and Bacon Soup

8 Std. 55 Min