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Ensalada navideña de judías verdes con queso de cabra
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 raciones
Zutaten
Vinagreta
-
40 g de chalota
-
90 g de aceite de oliva
-
40 g de vinagre de vino tinto
-
2 cucharadas de mostaza de Dijon
-
1 pastilla de caldo de pollo desmenuzada
-
½ cucharadita de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
-
1 cucharadita de azúcar
Cocción de judías
-
500 g de agua
-
500 g de judías verdes redondas frescas
-
100 g de queso de cabra fresco desmenuzado
-
50 g de almendra laminada
-
40 g de arándanos rojos deshidratados
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
499.3 mg
Protein
10.9 g
Kalorien
1881 kJ /
449 kcal
Fett
36.7 g
Ballaststoff
6.2 g
Gesättigte Fettsäuren
8.9 g
Kohlenhydrate
22.8 g
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Revista Thermomix nº 170
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Spanien
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