Kompatible Versionen
Jajka po benedyktyńsku z sosem holenderskim i wędzonym łososiem
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Sos holenderski
- 160 g masła, pokrojonego na kawałki
- 30 g wody
- 1 - 1 ½ łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 2 żółtka
- 1 szczypta soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
Jajka po benedyktyńsku
- 4 jajka, rozmiar L
- 1700 g wody
- 50 g octu (patrz wskazówka)
-
2
bułeczki English Muffins
oder 2 bułki, np. kajzerki - 4 - 8 plastrów wędzonego łososia (80-100 g)
- szczypiorek, świeży, posiekany, do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1110 kJ / 265 kcal
- Protein
- 15 g
- Kohlenhydrate
- 15 g
- Fett
- 16 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 7 g
- Ballaststoff
- 0.5 g
- Natrium
- 540 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Spring rolls z kurczakiem i sosem orzechowym (TM6)
1h
Bowl z ryżem i łososiem
50 min
Jajka po turecku - Cilbir (z osłoną noża miksującego)
35min
Grzanki z salsą pomidorową, awokado i jajkiem na miękko
25min
Jajka w koszulce (z osłoną noża miksującego)
40min
Jajka w koszulce w koszyczku
25min
Czarne bułeczki bao z łososiem
1 Std. 20 Min
Steki wołowe (medium rare, sous-vide) z masłem ziołowo-czosnkowym (z osłoną noża miksującego)
1 godz. 25 min
Croque Madame
35min
Zielone bao z szarpaną kaczką
1 Std. 45 Min
Sałatka z kaczką (sous-vide, z osłoną noża miksującego) i sosem borówkowym
1 godz. 35 min
Dorsz (sous-vide, z osłoną noża miksującego), risotto z burakiem i trawą cytrynową
2 godz. 10 min