Buttermilch – Zitronenmousse auf beschwipstem Beerenspiegel

Buttermilch – Zitronenmousse auf beschwipstem Beerenspiegel

4.8 46 Bewertung

Vorbereitung 35 Min

Gesamt 8 Std. 45 Min

6 Portionen

Zutaten

Buttermilch-Zitronenmousse (am Vortag)

Gelatineblätter (siehe Tipp
3 ½
Zucker
70 g
Schlagobers, 36% Fett gekühlt
250 g
Zitronensaft, frisch gepresst
60 g
Buttermilch
250 g

Beschwipster Beerenspiegel

rote Beeren, gemischt, frisch
200 g
Traubensaft
100 g
Rum
8 g
Speisestärke
5 g
Zucker
15 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 38 mg

Protein 4 g

Kalorien 991 kJ / 237 kcal

Fett 14 g

Ballaststoff 1.6 g

Gesättigte Fettsäuren 8 g

Kohlenhydrate 22 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Schnelles für den Alltag 9 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen...

Mango-Mousse mit Sesam-Cashew-Krokant

Mango-Mousse mit Sesam-Cashew-Krokant

3 Std.

Linzerkipferl

Linzerkipferl

1 Std. 10 Min

Aromatische Kressesuppe

Aromatische Kressesuppe

30 Min

Marillen-Topfen-Dessert mit Krokant

Marillen-Topfen-Dessert mit Krokant

20 Min

Vogerlsalat mit Karotten-Dressing und Sonnenblumenkernen

Vogerlsalat mit Karotten-Dressing und Sonnenblumenkernen

15 Min

Schwarzbrotknödel mit Käse und Wurzelgemüse

Schwarzbrotknödel mit Käse und Wurzelgemüse

45 Min

Weißes Topfen-Mousse

Weißes Topfen-Mousse

1 Std. 10 Min

Kalte Topfennockerl auf Beerenröster

Kalte Topfennockerl auf Beerenröster

35 Min

Nusszwieback

Nusszwieback

7 Std. 50 Min

Spinatknödel auf Tomatenragout

Spinatknödel auf Tomatenragout

1 Std.

Rumkugeln von Dr. Oetker

Rumkugeln von Dr. Oetker

30 Min

Eisenbahner

Eisenbahner

2 Std. 30 Min