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Berry curd (crema di frutti di bosco)

Berry curd (crema di frutti di bosco)
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Vorbereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
2 vasetti
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Zutaten

  • 6 - 7 lime non trattati (buccia di 2 lime, pelata finemente succo di tutti i lime, circa 120 g)
  • 170 g di zucchero
  • 4 uova
  • 200 g di burro, non salato a pezzi
  • 50 g di frutti rossi misti, freschi o congelati, scongelati

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 vasetto

Protein 14 g
Kalorien 5352 kJ / 1280 kcal
Fett 94 g
Ballaststoff 1 g
Kohlenhydrate 92 g

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