Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Raviolis de nueces con salsa de cava
Zutaten
Masa de ravioli
-
200 g harina de trigo
-
2 huevos
-
10 g de aceite de oliva
Relleno
-
50 g de nueces peladas
-
30 g de mantequilla
-
100 g de pera (sin piel ni semillas), en dados de 1 cm
-
20 g de tomates secos en mitades
-
150 g de queso ricota
-
½ cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
-
3 pellizcos de nuez moscada molida
Salsa de cava
-
2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
40 g de queso parmesano
-
30 g de mantequilla
-
1 diente de ajo
-
30 g de cebolla
-
1 cucharada de harina
-
200 g de cava
-
180 g de caldo de verduras
-
1 - 2 cucharaditas de sal
-
20 g de nata (35% de grasa)
-
granos de granada para decorar
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 ración
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Spanien
Spanien
Das könnte dir auch gefallen...
Salmón al pesto y gurullos con champiñones
45 Min
Hojaldres de puerro e hinojo con queso de cabra
45 Min
Bocados de polenta con caponata siciliana o compota de frutos rojos
4 Std. 5 Min
Canelones de confit de pato
1 Std.
Samosas de espinacas y queso feta
30 Min
Nidos de patata con crème fraîche y salmón ahumado
3 Std. 20 Min
Pastel de crêpes con salmón marinado
1 Std. 10 Min
Quiche de espárragos blancos con masa filo
1 Std.
Bombas de patata rellenas de atún
2 Std. 15 Min
Royal de foie con caramelo
1 Std. 50 Min
Bolitas de queso con confitura de pimientos
40 Min
Crema de queso Idiazabal con salmorejo
50 Min