Crema inglesa con cobertura rota de caramelo

Crema inglesa con cobertura rota de caramelo

4.7 3 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

8 raciones

Zutaten

Crema inglesa

1 vaina de vainilla
500 g de nata
8 yemas de huevo
60 g de azúcar
agua caliente para la bandeja

Cobertura de caramelo

150 g de azúcar
1015 g de agua
½ cucharadita de zumo de limón
1 cucharada de vinagre
300 g de frutos rojos frescos variados
hojas de menta fresca para decorar

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 36 mg

Protein 3.7 g

Kalorien 1607 kJ / 384 kcal

Fett 26.8 g

Ballaststoff 0.9 g

Gesättigte Fettsäuren 15.7 g

Kohlenhydrate 34 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Dulces para mamá 5 Rezepte
Spanien

Fácil y sorprendente con Thermomix® 90 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen...

Hojaldre de mascarpone y manzana

45 Min

Piononos (Andalucía)

13 Std. 20 Min

Guirnalda de pavlova con coulis de frambuesa

6 Std.

Mousse de chocolate blanco con aquafaba

3 Std. 40 Min

Paté de higaditos al oporto con higos

5 Std. 15 Min

Profiteroles de tiramisú

4 Std.

Tarta de limón y merengue

2 Std. 10 Min

Brazo gitano de pimientos del piquillo

1 Std. 30 Min

Cucharitas de guacamole

40 Min

Crème brûlée de foie con mermelada de higos

2 Std. 10 Min

Pastel de crema bávara de yogur y naranja

13 Std. 30 Min

Berenjenas con romesco

1 Std.