Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 250 g ogórków, nieobranych, z odciętymi końcówkami
- 250 g marchewki, z odciętymi końcówkami
- 120 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
- 400 g kapusty pekińskiej, bez twardych części, pokrojonej na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
- 4 cebule dymki, tylko białe części
- 350 g ryżowego makaronu, vermicelli
- wrząca woda, do zalania makaronu
- 2 ząbki czosnku
- 5 gałązek kolendry, świeżej, tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- ¼ - ½ czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 2 ½ łyżeczki sosu rybnego
- 40 g wody
- 50 g octu ryżowego
- 1 łyżka cukru
- 100 g kiełków fasoli mung, świeżych
- liście mięty, świeże, do dekoracji
- orzeszki ziemne, prażone, solone, grubo posiekane, do dekoracji
- 1 limonka, ekologiczna, pokrojona na kawałki, do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1919 kJ / 459 kcal
- Protein
- 12 g
- Kohlenhydrate
- 96 g
- Fett
- 4 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 0.5 g
- Ballaststoff
- 9.3 g
- Natrium
- 574 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Wrapy z hummusem i warzywami
1h
Tacos z szarpanym kurczakiem al pastor
45 Min
Proteinowy bowl z falafelami i granatem
2h 35min
Wietnamski bowl z tofu i makaronem
45 Min
Indyjskie racuszki cebulowe (bhaji) z dipem kolendrowym (TM6)
35min
Wegański ramen z masłem orzechowym
45 Min
Wegańskie curry ze szparagami
1h
Wietnamska sałatka z makaronem (TM6)
40min
Zupa miso, sałatka z makaronem azjatyckim; Muffinki matcha (bez laktozy)
1h 45min
Tacos z trzema nadzieniami (z kurczaka, z krewetek i wegańskie z czerwonej fasoli) i sosem tahini
1h
Koreański ramen z tofu
50min
Wegetariańskie zielone curry z ryżem
50min