Kompatible Versionen
Cuscús con calabaza asada, remolacha y garbanzos con aliño de tahini
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Verduras asadas
- 200 g de remolacha cruda pequeñas o en trozos de 4,5 x 5,5 cm
- 150 g de cebolla roja en mitades
- 200 g de calabaza en gajos de 4,5 cm
- 50 g de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 2 cucharadas de tomillo seco
- 1 cucharadita de comino molido
Cuscús y aliño de tahini
- 120 g de cuscús
- 240 g de agua
- ½ pastilla de caldo de verduras desmenuzada
- 1 diente de ajo
- 40 g de tahini
- 50 g de yogur natural
- 2 cucharaditas de comino en grano
- 30 g de zumo de limón
- 40 g de aceite de oliva
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 4 cucharadas de perejil fresco picado
- 200 - 250 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Kalorien
- 1459 kJ / 349 kcal
- Protein
- 7.9 g
- Kohlenhydrate
- 36.4 g
- Fett
- 20.4 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 2.9 g
- Ballaststoff
- 6.2 g
- Natrium
- 537.3 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Bol de arroz integral, judías verdes, pollo y salsa de tomate
1j
Menú: Sopa de tomate. Rollitos de repollo rellenos con salsa de setas frescas
1 Std. 15 Min
Arroz de coliflor
30 min
Alitas de pollo con arroz basmati y salsa de cacahuete
45 Min
Tacos de lechuga con pollo asiático
30 min
Salmón con calabacín y quinoa
30 min
Conserva de tomates asados y miel
45 Min
Sándwich integral con salteado de salmón, aguacate y rúcula
25 min
Ensalada tex-mex de quinoa y pollo
30 min
Pork larb (Ensalada con carne picada de cerdo) - Laos
20 min
Aceitunas marinadas a la naranja
1j
Hummus con verduras de aprovechamiento
10 min