Pizza salsiccia e friarielli

Pizza salsiccia e friarielli

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 30 Std.

4 porzioni

Zutaten

Impasto

425 g di acqua
320 g di farina di semola di grano duro
320 g di farina tipo 1
2 g di lievito di birra fresco
15 g di sale

Friarielli e salsiccia

1 spicchio di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
200 g di salsiccia spellata, a pezzi
500 g di friarielli puliti, a pezzi
200 g di mozzarella a pezzi

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 2260.5 mg

Protein 39.1 g

Kalorien 3882.3 kJ / 928 kcal

Fett 33.5 g

Ballaststoff 15.4 g

Gesättigte Fettsäuren 33.5 g

Kohlenhydrate 126.1 g

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