Mejillones y pescado con patatas al azafrán

Mejillones y pescado con patatas al azafrán

3.5 2 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

4 raciones

Zutaten

2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
500 g de agua
4 pellizcos de sal
300 g de patatas de guarnición peladas y en mitades
2 pellizcos de hebras de azafrán
4 filetes de pescado blanco sin piel (aprox. 150 g c/u)
40 g de mantequilla en trozos
20 g de vermut blanco
20 g de nata (35% de grasa)
50 g de guisantes congelados
2 pellizcos de pimienta negra molida
10 - 15 mejillones limpios

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 380.4 mg

Protein 40.3 g

Kalorien 1490 kJ / 356 kcal

Fett 13.9 g

Ballaststoff 2.4 g

Gesättigte Fettsäuren 7.5 g

Kohlenhydrate 17.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 172 36 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen...

Espaguetis integrales con salmón a la naranja y champiñones salteados

50 Min

Pechuga de pavo con chiminesa y ensaladilla

25 Std.

Sartén de pollo con verduras de temporada al pimentón

1 Std. 20 Min

Merluza y champiñones con limón al estragón

30 Min

Ensalada de pasta con sandía y ahumados

10 Min

Verduras y pavo al vapor

30 Min

Ensalada templada de lentejas y judías verdes con salmón

30 Min

Pasta con salsa cremosa y gambas

30 Min

Coliflor gratinada con carne al estilo italiano

1 Std.

Guisantes con jamón y sepia

50 Min

Ensalada templada de pasta con gambas y aguacate

30 Min

Merluza al vapor con crema de ajo y jerez

25 Min