Pizza w stylu chicagowskim (Chicago deep dish pizza)

Pizza w stylu chicagowskim (Chicago deep dish pizza)

4.7 318 Bewertung

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 35 Min

4 porcje

Zutaten

Ciasto

240 g mąki pszennej
120 g wody letniej
10 g drożdży świeżych pokruszonych

1 łyżeczka suchych drożdży, (patrz wskazówka)
30 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
½ łyżeczki soli

Nadzienie

30 g sera parmezan

30 g sera grana padano
350 g sera mozzarella twardego, pokrojonego na kawałki
40 g cebuli przekrojonej na pół
1 ząbek czosnku
15 g oliwy z oliwek
300 g krojonych pomidorów, z puszki
½ łyżeczki cukru
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka bazylii, suszonej
1 łyżeczka oregano, suszonego
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
80 g salami pepperoni w cienkich plastrach (patrz wariant)
mąka pszenna do oprószenia

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 1594.5 mg

Protein 34.8 g

Kalorien 3017.5 kJ / 721.2 kcal

Fett 40.1 g

Ballaststoff 4.1 g

Gesättigte Fettsäuren 17 g

Kohlenhydrate 55.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

PIZZA! 10 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen...

Empanada XXL

Empanada XXL

1 Std. 15 Min

Placek czosnkowo-serowy

Placek czosnkowo-serowy

2 Std.

Retro pizza na grubym cieście (TM6)

Retro pizza na grubym cieście (TM6)

1 Std. 45 Min

Pizza turecka Lahmacun

Pizza turecka Lahmacun

1 Std. 20 Min

Kule burgerowe

Kule burgerowe

3 Std. 30 Min

Szybka pizza neapolitańska

Szybka pizza neapolitańska

50 Min

Pizza Texas barbecue

Pizza Texas barbecue

1 Std. 40 Min

Pizza turecka Pide

Pizza turecka Pide

1 Std. 20 Min

Pizza genueńska z cebulą (fugazza)

Pizza genueńska z cebulą (fugazza)

1 Std.

Galette z pulpy migdałowej z pieczonymi pomidorami

Galette z pulpy migdałowej z pieczonymi pomidorami

1 Std. 50 Min

Pizza rzymska

Pizza rzymska

24 Std.

Mac'n'cheese z chorizo i papryką

Mac'n'cheese z chorizo i papryką

50 Min