Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Messerabdeckung
Costillas con salsa de café
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 porciones
Zutaten
-
200 g de café preparado americano
-
90 g de azúcar mascabado
-
2 cda de mostaza
-
30 g de miel de abeja
-
3 cda de vinagre blanco
-
30 g de aceite de oliva
-
1 de hoja de laurel fresca
-
3 de dientes de ajo sin pelar, triturado
-
1 de chile de árbol fresco
-
1200 g de costillas de cerdo cortado en trozos largos con 2 cm de ancho
-
½ cdita de sal
-
½ cdita de pimienta negra molida
-
½ cdita de paprika, ahumada y molida
-
1 cda de fécula de maíz
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 4 porciones
Natrium
2517.4 mg
Protein
189.9 g
Kalorien
17226.2 kJ /
4117.2 kcal
Fett
312.3 g
Ballaststoff
3.6 g
Gesättigte Fettsäuren
94.3 g
Kohlenhydrate
129.2 g
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Delicias de café
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