Aguachile de crevettes

Aguachile de crevettes

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

4 portions

Zutaten

1 - 2 piments Chile de arbol sans les tiges
2 gousses d'ail
15 g de coriandre fraîche plus un supplément pour garnir
60 g de jus de lime, fraîchement pressé
140 g de concombres anglais coupés en morceaux (1 cm/½ po), plus des tranches fines supplémentaires pour la garniture
½ c. à thé de sauce Worcestershire
½ c. à thé de sauce soya
¼ c. à thé de sel au goût
450 g de grosses crevettes crues, décortiquées
4 - 6 tostadas au maïs

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1513.2 mg

Protein 28.7 g

Kalorien 1626.9 kJ / 388.8 kcal

Fett 14.3 g

Ballaststoff 2 g

Gesättigte Fettsäuren 7.1 g

Kohlenhydrate 40.7 g

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