Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Fajitas de frango e cogumelos
- 200 g cogumelos Paris inteiros, s/ pé (ver dica)
- 150 - 200 g cebola roxa cortada ao meio verticalmente
- 150 - 200 g pimento vermelho cortado em cunhas que caibam no bocal da mandolina Bimby®
- 150 - 200 g pimento verde cortado em cunhas que caibam no bocal da mandolina Bimby®
- 150 g pimento amarelo cortado em cunhas que caibam no bocal da mandolina Bimby®
- 3 dentes de alho
- 30 g azeite, mais 1 c. de sopa
- 1 ½ c. chá de paprika fumada
- ½ c. chá de pimenta preta
- 1 c. chá de cominhos em pó
- 1 c. chá de coentros em pó
- ½ - 1 c. chá de piripíri em pó
- 2 c. chá de orégãos
- 1 c. chá de sal
- 500 g peito de frango s/ pele cortado em tiras finas
Guacamole
- 50 g cebola
-
½
malagueta serrana (ver dica)
oder ½ malagueta - ¼ - ½ c. chá de sal
- 10 g azeite
- 2 c. sopa de coentros, só as folhas
- 80 g tomate cortado em pedaços
- 200 g abacate, maduro, cortado em pedaços
- 3 c. sopa de coentros, só as folhas picadas
-
6 - 8
tortilhas de milho, quentes
oder 6 - 8 tortilha de trigo, quentes - 100 g natas azedas p/ servir
- 2 - 3 limas
- Nährwerte
- pro 1 dose
- Kalorien
- 2447.7 kJ / 585 kcal
- Protein
- 36.6 g
- Kohlenhydrate
- 45.2 g
- Fett
- 31.2 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 6.9 g
- Ballaststoff
- 12 g
- Natrium
- 917.8 mg
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