Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 700 g białej kapusty, młodej, bez twardych części, pokrojonej na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
- 200 g młodej marchewki, z odciętymi końcówkami, pokrojonej wzdłuż na pół
- 80 g cebuli, przekrojonej pionowo na pół
- 150 g boczku wędzonego, bez skóry i kości, pokrojonego w 1 cm kostkę
- 150 g kiełbasy, np. śląskiej, podwawelskiej, pokrojonej w 1 cm półplastry
- 15 g oleju
- 20 g mąki pszennej (opcjonalnie, patrz wskazówka)
- 250 g wody
- 1 liść laurowy, suszony
- ½ łyżeczki kminku, mielonego (optional)
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 10 g koperku, świeżego, posiekanego
- 40 - 60 g koncentratu pomidorowego (opcjonalnie, patrz wskazówka)
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1632.5 kJ / 390.2 kcal
- Protein
- 14.2 g
- Kohlenhydrate
- 22.2 g
- Fett
- 28.4 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 8.4 g
- Ballaststoff
- 6.6 g
- Natrium
- 1033.2 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Barszcz biały na zalewie z kiszonych ogórków
40 min
Żurek XXL
1h
Zupa botwinka
40 min
Zupa kalafiorowa; Pulpety z sosem kurkowym i kopytkami
1h
Zupa pieczarkowa z kurczakiem; Jednogarnkowy makaron à la ratatouille
55 min
Zupa fasolowa; Makaron w kremowym sosie z boczkiem
40 min
Zupa szczawiowa
35min
Tarte ogórki kiszone - na zupę ogórkową (TM6)
122 Std. 20 Min
Sałatka z buraków i papryki do słoików (TM5)
2h 40 min
Bigos z krojonej młodej kapusty (TM6)
45min
Leczo z pieczarkami (w słoikach na zimę)
1h 30min
Zrazy wołowe z czerwoną kapustą na ciepło
2h 10min