Χοιρινές μπριζόλες μαριναρισμένες με μηλίτη και ντρέσινγκ μήλου

Σούσι-σάντουιτς

Ρολό από πουρέ πατάτας με γέμιση ρατατούιγ

Στέικ sous-vide

Μπακαλιάρος sous-vide με ριζότο, παντζάρι και λεμονόχορτο

Σέλα ελαφιού με compote από κρανμπερι, νταμπλινγκ ψωμιού με μανιτάρια, και κόκκινη κολοκύθα

Κεσκέκι

Τσιπς λαχανικών ψημένα στο φούρνο

Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες

Σοταρισμένος ανανάς (400 γρ.)

Σοταρισμένος ανανάς (200 γρ.)

Χοιρινό και φασόλια γιαχνί (συνταγή από τον αμερικάνικο Νότο)