Tandoori portobellos met romige kokosnoot raita

Tandoori portobellos met romige kokosnoot raita

Keine Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 40 Min

4 porties

Zutaten

Romige kokosnoot raita

komkommer continentale, in stukken gesneden (ongeveer 4 cm)
1
knoflookteentje
1
lente-ui in drieën gesneden
1
verse munt alleen de blaadjes
5 takjes
kokosyoghurt (zie tips)
200 g
water, gefilterd
50 g
citroensap
1 el
suiker
½ tl
zout naar smaak
1 - 2 snuifjes
extra vergine olijfolie
1 el

Tandoori portobellos

extra vergine olijfolie plus extra voor het invetten
100 g
limoensap
2 el
chilipoeder
2 tl
gemalen kaneel
2 tl
komijnzaad
2 tl
kruidnagels
4
korianderzaad
2 tl
kardemompeul zwart (optioneel - zie tips)
1
gemalen kardemom
½ tl
tomatenpuree
20 g
gember, vers wortel geschild en in plakjes gesneden
5 cm
knoflookteentjes
4
zout naar smaak
1 tl
kokosyoghurt (zie tips)
100 g
verse Portobello-champignons
8

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Protein 8.9 g

Kalorien 3868.7 kJ / 921.1 kcal

Fett 89.8 g

Ballaststoff 14.6 g

Kohlenhydrate 16.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Vegan hoofdgerechten 11 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen...

Ezogelin Soep

1 Std. 5 Min

Marokkaanse Harira soep met Kippenboutjes

55 Min

Menu: Fijne Paprikarijst met Scampi's en warme Fruitpapillote met Ijs

Keine Bewertungen

Vegi+ Board

Keine Bewertungen

Hertenzadel met Veenbessencompote, Champignonknoedels en rode Kuri-pompoen

Keine Bewertungen

Vegan Oesterzwam Shoarma

45 Min

Boeddha bowl met kip

1 Std.

Wintergroente en rundvlees cholent

4 Std. 30 Min

Linzenbrood

1 Std. 55 Min

Baked Beans (Gebakken bonen op z’n Amerikaans)

20 Min

Zalm met Spinazie, Tomaten en Linzen

40 Min

Gekruide Marokkaanse linzensoep

40 Min