Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 40 g sjalotten
-
300
g Champagne
oder 300 g mousserende witte wijn - 800 g mosselen, vers, schoongemaakt
- 300 g gekookte garnalen, gepeld
- 12 sint-jakobsschelpen
- 25 g bloem
- 250 g room, elk type (van koemelk)
- 1 takje verse tijm, alleen de naaldjes
- 1 snuifje gemalen cayennepeper
- 2 - 3 snuifjes zout, aanpassen aan de smaak
- 2 - 3 snuifjes gemalen peper
- citroensap
- 1 bladerdeeg (ca. 230 g) (zie tip)
- 1 ei, losgeklopt
- Nährwerte
- pro 1 portie
- Kalorien
- 5306.5 kJ / 1275 kcal
- Protein
- 43.3 g
- Kohlenhydrate
- 65.3 g
- Fett
- 3.3 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 57.3 g
- Ballaststoff
- 3.3 g
- Natrium
- 2010.3 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Sandwich South Carolina BBQ Pulled Pork
Keine Bewertungen
Crème brulée met champagne en biscuits rose de Reims
3 Std.
Zeevruchtenrijst
Keine Bewertungen
Gegratineerde garnalen met roze peperkorrels
30min
Gevulde kroketten
Keine Bewertungen
Zoet ontbijtbrood
1 Std. 30 Min
Avocadotartaar met ei en zalm
45min
Panna cotta van asperges met gerookte eendenborst
2h 45min
Millefeuille van aubergine met yoghurt-mosterdsaus
40min
Filet mignon met gepeperde Parmezaanse saus en Roquefort-aardappelen
50min
Mousse van ham
10 Min
Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree
35min