Tartelettes tatin aux asperges blanches et gorgonzola

Pommes Anna, salade de trévise, poires et sauce au bleu

Tarte aux champignons et beaufort

Tatin d'endives, jambon et pickles d'oignons

Salade de champignons crus

Lentilles du Puy au saumon, sauce au bleu

Terrine courgettes, ricotta et bacon

Tartinable de pois chiches au mélange du trappeur

Mille-feuille de pomme à la mâche et aux noix

Crumble courgette et petits pois, sorbet au wasabi

Tarte aux figues, courgettes et mozzarella

Petits flans aux oignons nouveaux