Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Pomarańczowa solanka i marynowanie indyka
- 4 pomarańcze, ekologiczne (patrz wskazówka)
- 2 ząbki czosnku
- 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 1500 g wody
- 100 g syropu klonowego
- 90 g soli
- 2 liście laurowe, suszone
- 1 tuszka z indyka, w całości (4,5-5 kg)
Nadzienie
- 1000 g wody
- 150 g ryżu brązowego
- 3 ząbki czosnku
- 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 20 g masła
- 500 g białej kiełbasy, surowej, bez osłonek, podzielonej na kawałki (patrz wariant)
- 50 g rodzynek
Glazura pomarańczowa
- 80 g syropu klonowego
- 30 g sosu sojowego
- 4 goździki
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 4862 kJ / 1162.1 kcal
- Protein
- 126.3 g
- Kohlenhydrate
- 46.1 g
- Fett
- 50.1 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 15.6 g
- Ballaststoff
- 3.2 g
- Natrium
- 5898.8 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Makaron udon z krewetkami
30 min
Placki z batatów z wędzonym łososiem (TM6)
35 min
Pieczone piersi z kurczaka w pięciu smakach z ryżem i warzywami
1 godz. 20 min
Płynące ciastka czekoladowe z herbatą matcha (lava cakes)
2h
Ciasto Stollen o smaku grzanego wina
2 godz. 45 min
Marokańska jagnięcina z cytrynowym kuskusem
4 godz.
Kurczak po peruwiańsku z zielonym sosem i sałatką z awokado
10 Std. 30 Min
Glazurowana szynka
54 Std.
Kokosowy kurczak po malajsku
10h
Pieczona kaczka z purée ziemniaczano-kalafiorowym i śliwkami
3 godz.
Japoński omlet z kapustą (okonomiyaki)
30 min
Pieczona ryba po włosku z dipem z papryki i sałatką z kopru włoskiego
1h 30min