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Schnelles Zwirbelbrot
4.1 162 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
2 Stück
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Zutaten

  • Weissmehl und etwas mehr zum Bestäuben und Zwirbeln
    500 g
    540 g Dinkelmehl, hell, und etwas mehr zum Bestäuben und Zwirbeln
  • Wasser
    260 g
  • frische Hefe (40 g)
    1 Würfel
  • pflanzliches Öl
    40 g
  • Salz
    10 g
  • Zucker (optional)
    1 Prise

Nährwerte pro 1 Stück

Kalorien 1066 kcal / 4464 kJ
Protein 31.5 g
Fett 23 g
Kohlenhydrate 181.5 g
Ballaststoff 11.9 g

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