Schnelles Zwirbelbrot

Name: Schnelles Zwirbelbrot
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Stück
Ingredients: 500 g Weissmehl; 260 g Wasser; 1 Würfel frische Hefe; 40 g pflanzliches Öl; 10 g Salz; 1 Prise Zucker; Weissmehl

4.2 (139 Bewertungen)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 10 Min

Gesamtzeit 40 Min

Portionen 2 Stück

Zutaten

500 g Weissmehl
oder 540 g Dinkelmehl, hell
260 g Wasser
1 Würfel frische Hefe (40 g)
40 g pflanzliches Öl
10 g Salz
1 Prise Zucker
Weissmehl zum Bestäuben und Zwirbeln
oder Dinkelmehl, hell zum Bestäuben und Zwirbeln

Nährwerte: pro 1 Stück
Kalorien: 4464 kJ / 1066 kcal
Protein: 31.5 g
Kohlenhydrate: 181.5 g
Fett: 23 g
Ballaststoff: 11.9 g