Patatas Bravas with Aioli

Patatas Bravas with Aioli

3.9 30 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 portions

Zutaten

sunflower oil
250 g
garlic cloves
4
Dijon mustard
½ tsp
aquafaba (tinned chickpea liquid)
3 Tbsp
apple cider vinegar
1 Tbsp
salt plus ½ tsp, or to taste
1 pinch
red onions quartered
60 g
olive oil
10 g
fresh red chilli halved, deseeded if desired, cut in pieces
1
tinned chopped tomatoes
400 g
water
100 g
ground cayenne pepper
1 pinch
smoked paprika
1 pinch
floury potatoes peeled, cut in pieces (2-3 cm)
800 - 850 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 329.8 mg

Protein 5.7 g

Kalorien 1508 kJ / 360.7 kcal

Fett 19.4 g

Ballaststoff 6.3 g

Gesättigte Fettsäuren 2.6 g

Kohlenhydrate 43.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Plant-based Around the World 15 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen...

Cashew Cheese Pasta with Broccoli

40 Min

Spätzle with Asparagus and Wild Garlic Cream Sauce

45 Min

Vegetarian Spiralized Fideuá

30 Min

Braised Red Cabbage with Grated Apples

1 Std. 15 Min

Baked Aubergine, Goat's Cheese and Tomato Ratatouille

40 Min

BBQ Jackfruit Burritos

45 Min

Black Bean and Avocado Wrap

15 Min

Crispy Smashed Potato Salad

1 Std. 30 Min

Mushroom Wellington

2 Std. 20 Min

Butter Chickpea Curry with Cauliflower Rice

25 Min

Sumac-spiced Houmous

5 Min

Maple-glazed Carrots

45 Min