Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Whoopi's Brioche Buns
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 3 Std. 45 Min
12 portions
Zutaten
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whole milk1 oz
-
1 oz fresh yeast, crumbleddried instant yeast (1 packet)2 ¼ tsp
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bread flour plus extra to dust13 oz
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large eggs4
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sugar2 - 3 ½ oz
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salt1 tsp
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unsalted butter cut into pieces6 oz
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non-stick cooking spray to grease
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egg yolk lightly whisked, to glaze1
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
227.4 mg
Protein
7.2 g
Kalorien
1166.6 kJ /
278.8 kcal
Fett
14.7 g
Ballaststoff
0.9 g
Gesättigte Fettsäuren
8.2 g
Kohlenhydrate
29.5 g
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