Hornazo

Hornazo

Keine Bewertungen

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

20 bucăți

Zutaten

Aluat

apă
100 g
zahăr
1 priză
drojdie proaspătă fărâmițată
25 g
vin alb
80 g
untură de porc
60 g
ulei de măsline
25 g
făină
500 g
ouă mijlocii (53-63 g)
2
sare
10 g

Carne marinată

sare
1 linguriță
apă
250 g
piper negru proaspăt măcinat
½ linguriță
muşchiuleţ de porc tăiat în felii (aprox. 2 cm grosime, 5 cm x 5 cm)
600 g
boia de ardei, dulce
1 linguriță

Ouă

ouă mijlocii (53-63 g) din frigider
4
apă pentru umplere până la marcajul de 1 l

Asamblare

făină
cârnați chorizo tăiați felii (0,5 cm)
150 - 200 g
gălbenuș bătut
1
șuncă Ibérico felii subțiri
100 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 bucată

Natrium 261.7 mg

Protein 13.9 g

Kalorien 1118.2 kJ / 267.3 kcal

Fett 13.7 g

Ballaststoff 1.2 g

Gesättigte Fettsäuren 4.7 g

Kohlenhydrate 20.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Brunch de Paște 14 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Focaccia florală

Focaccia florală

Keine Bewertungen

Căpșune gătite sous-vide, cu mousse de ciocolată albă

Căpșune gătite sous-vide, cu mousse de ciocolată albă

2 Std.

Biscuiți digestivi cu ciocolată

Biscuiți digestivi cu ciocolată

1 Std. 10 Min

Sparanghel sous-vide cu ouă poșate

Sparanghel sous-vide cu ouă poșate

1 Std. 20 Min

Pâine de secară cu chimen

Pâine de secară cu chimen

18 Std. 20 Min

Budincă cu ciocolată și pere, la aburi

Budincă cu ciocolată și pere, la aburi

1 Std. 10 Min

Chifle chinezești la aburi, cu friptură rămasă și sos hoisin

Chifle chinezești la aburi, cu friptură rămasă și sos hoisin

2 Std. 30 Min

Batoane cu migdale și curmale

Batoane cu migdale și curmale

2 Std. 15 Min

Confit de rață cu salată de linte și portocale

Confit de rață cu salată de linte și portocale

15 Std. 40 Min

Pâine cu verdețuri, pliată

Pâine cu verdețuri, pliată

1 Std. 10 Min

Pâine țărănească

Pâine țărănească

2 Std.

Paste Orecchiette cu pesto de avocado

Paste Orecchiette cu pesto de avocado

35 Min