Hornazo

Hornazo

Keine Bewertungen

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

20 bucăți

Zutaten

Aluat

apă
100 g
zahăr
1 priză
drojdie proaspătă fărâmițată
25 g
vin alb
80 g
untură de porc
60 g
ulei de măsline
25 g
făină
500 g
ouă mijlocii (53-63 g)
2
sare
10 g

Carne marinată

sare
1 linguriță
apă
250 g
piper negru proaspăt măcinat
½ linguriță
muşchiuleţ de porc tăiat în felii (aprox. 2 cm grosime, 5 cm x 5 cm)
600 g
boia de ardei, dulce
1 linguriță

Ouă

ouă mijlocii (53-63 g) din frigider
4
apă pentru umplere până la marcajul de 1 l

Asamblare

făină
cârnați chorizo tăiați felii (0,5 cm)
150 - 200 g
gălbenuș bătut
1
șuncă Ibérico felii subțiri
100 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 bucată

Natrium 261.7 mg

Protein 13.9 g

Kalorien 1118.2 kJ / 267.3 kcal

Fett 13.7 g

Ballaststoff 1.2 g

Gesättigte Fettsäuren 4.7 g

Kohlenhydrate 20.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Brunch de Paște 14 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Lipie (Flammkuchen) cu caise, jambon Serrano și rucola

1 Std. 10 Min

Lichior cremă de whisky

15 Min

Salată thailandeză crocantă cu arahide

30 Min

Pielmieni

1 Std. 10 Min

Sos Beurre Blanc

20 Min

Medalioane de vițel sous-vide

Keine Bewertungen

Tacos moi, cu pui și salsa de fructe

25 Min

Coleslaw

10 Min

Fougasse

2 Std.

Midii în sos picant de roșii

45 Min

Rugalach

1 Std. 55 Min

Lasagne bolognese

2 Std. 30 Min