Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Miso Mushroom Toast with Tahini Yogurt
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
4 portions
Zutaten
Tahini Yogurt
-
silken tofu cut into pieces6 oz
-
plain yogurt6 oz
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tahini1 ½ oz
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honey1 tsp
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vinegar1 tsp
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salt½ tsp
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garlic powder¼ tsp
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ground black pepper⅛ tsp
Miso Mushrooms
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water1 oz
-
fresh shiitake mushrooms thinly sliced14 oz
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salted butter1 oz
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2 tsp dry sherrymirin2 tsp
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soy sauce1 tsp
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kecap manis (see Tip)1 tsp
-
red miso (or akamiso)1 tbsp
-
ground white pepper to season1 pinch
-
sourdough bread4 slices
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1523.4 mg
Protein
24.8 g
Kalorien
2516.2 kJ /
601.4 kcal
Fett
18.8 g
Ballaststoff
7.2 g
Gesättigte Fettsäuren
6.5 g
Kohlenhydrate
86.9 g
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